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Croatina, vitigno strettamente legato alla zona del tortonese, un tempo abbinato in taglio a barbera, negli ultimi anni riscoperto dai produttori locali per valorizzare le caratteristiche aromatiche, balsamiche, speziate che si accostano alla frutta matura e la ricchezza tannica che con l’affinamento dona un vino corposo e persistente.
Da sempre amato dai vignaioli grazie alla sua resistenza alle avversità atmosferiche, viceversa odiato per l’alternanza di produzione che può portare in particolari annate a riduzioni anche del 50%.
Zerbo presenta una vivace unghia porpora che visivamente richiama il colore della visciola e del lampone che assieme alle erbe balsamiche caratterizzano il naso. In bocca il tannino è evidente ma maturo. È un vino deciso che da il meglio con le carni rosse ed i piatti a base di funghi.
| Peso | 1.2 kg |
|---|---|
| bottiglia | 750ml |
| annata | 2016 |
| SKU | 7648-2-1-2-1-1 |
| Category | Vini Rossi |
| Tag | |
| ID | 1580 |
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