PIAS

Barbera, vitigno tipico dei Colli Tortonesi, prodotto e vinificato secondo le caratteristiche del più tipico vino Barbera.

Il pigiato viene allocato in serbatoi di cemento e al termine della fermentazione travasato in botti di acciaio, entro cui riposa fino al momento dell’ imbottigliamento.
Imbottigliato dopo il periodo estivo dell’ anno successivo, viene ulteriormente affinato in bottiglia permettendo al vino di sviluppare note tipiche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Pias al naso esprime note dolci di ciliegia prugna e mora.
In bocca è sapido con un tannino completo e non aggressivo.

Vino molto piacevole in abbinamento con salumi, grigliate di carne e con la tipica bagna cauda, può accompagnare quotidianamente i pasti senza bisogno di particolari preparazioni culinarie.
CARATTERISTICHE:
PROVENIENZA
Costa Vescovato
VIGNAIOLO
Giovanni Daglio
ALCOL
13.5% vol
VITIGNO
Barbera
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